Spätzlewelle

Die Spätzlewelle, die elektrische Spätzlemaschine gilt als perfekte Wahl für die Zubereitung von leckeren Spätzle, wie handgeschabt. Ihre robuste Bauweise  und durchdachtes, benutzerfreundliches Design machen die Zubereitung von Spätzle zu einem Vergnügen. Füllen sie den Teig ein und produzieren Sie Spätzle,  einfach und von höchster Qualität.

Die Spätzlewelle übertrifft andere Utensilien wie Spätzlepressen, Spätzlebretter oder Spätzlereiben bzw. Spätzlehobel in zahlreichen Aspekten. die Benutzerfreundlichkeit ist unübertroffen und erfordert weniger Aufwand im Vergleich zu den herkömmlichen Methoden.

Die Reinigung ist ebenfalls unkompliziert. die Walze kann leicht aus dem Behälter entfernt werden. Im Vergleich zu ähnlichen Produkten überzeugt die Spätzlewelle auch durch ihre Befestigung am Topf.

 

3D - Drucktechnologie

Außergewöhnlich hochwertiges, lebensmittelechtes Kunststoffmaterial

Hergestellt aus erneuerbaren Rohstoffen

Temperaturbeständig bis zu 120 Grad

Biologisch abbaubar gemäß DIN EN ISO 14855

Oben finden Sie unseren Shop

 

 

 

Handelsvertreter für Süddeutschland gesucht

 

Produkte

Elektrische Spätzlemaschine

Unsere elektrische Spätzlemaschine ist das ultimative Küchengerät für Spätzle-Liebhaber. Mit dieser Maschine können Sie schnell und einfach köstliche Spätzle zubereiten, ohne Anstrengung und ohne Verschwendung. Der leistungsstarke Motor sorgt für gleichmäßige und perfekte Spätzle in kürzester Zeit.

500 Gramm Spätzle in 1 Minute, wie handgeschabt.

Ein hochwertiger Spezialkunsstoff, lebensmittelecht und temperaturbeständig bis 120 Grad garantiert eine Superqualität

 

Manuelle Spätzlemaschine

Die manuelle Spätzlemaschine ist die ideale Wahl für alle, die das traditionelle Gefühl beim Spätzlekochen bevorzugen, jedoch mit modernem Komfort. Die robuste Konstruktion und das benutzerfreundliche Design erleichtern das Spätzlekochen, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen. 

200 Gramm Spätzle in 1 Minute, wie handgeschabt. 

Ein hochwertiger Spezialkunsstoff, hitzebeständig und lebensmittelecht garantiert eine Superqualität.

Video Spätzlewelle manuell

Herstellung der Spätzlemaschine

Über uns:

Die Spätzlewelle wurde von Wolfgang Girrbach erschaffen, einem leidenschaftlichen Erfinder und Liebhaber der schwäbischen Küche. 3 Jahre wurde eine perfekte Spätzlemaschine entwickelt. Wir fertigen die Maschine selbst mit 3 D Druck, lebensmittelecht und hitzebeständig. Bei Fragen können Sie mich gerne anrufen. 

Tel. +49 7231 70180

 

Die Spätzlewelle ist gebrauchsmustergeschützt.

Spätzlewelle ist eine eingetragene Marke

Marke Nr. 302023102476

WEEE Reg. Nr. DE 49300080

Lucid Reg. Nr. DE 5385402315415

 

Messen:

Intergastra, Stuttgart, 

03.02. - 07.02.2024

 

 

 

 

 

 

 

 

Der Teig

Zutaten 

500 g Weizenmehl, 5 mittelgroße Eier, ca. 1/4 l Wasser, Salz nach belieben.

Da die Größe der Eier unterschiedlich ist, kann die angegebene Wassermenge größer oder kleiner ausfallen. Es gibt 2 Merkmale, die Ihnen sagen, ob der Teig die gewünschte Konsistenz hat:

  1. Wenn Sie den Teig einfüllen, dann darf er nicht durch die Löcher des Trichters laufen, es können sich aber kleine Teigtropfen bilden.
  2. Tritt beim Drehen der Welle kein Teig aus den Löchern, dann ist er zu dick und zäh.

 

Zubereitung

Mehl, Eier und Salz werden unter Zugießen des kalten Wassers zu einem festen Teig gerührt. Mit dem Kochlöffel wird der Teig so lange geschlagen bis er glatt ist und Blasen wirft - eine Küchenmaschine mit einem Knethaken ist da von großem Vorteil.

 

Spätzle herstellen

Den Teig in den Teigtrichter geben, ideal sind ca. 200 Gramm. Das tun sie am besten mit einem Kochlöffel, der vorher ins kalte Wasser getaucht wurde.  die elektrische Maschine einschalten, der Teig wird von der gerillten Walze durch die Löcher des Trichters in  das kochende Wasser gedrückt.

Aufkochen lassen ca. 10 - 20 Sekunden, wenn die Spätzle hochkommen mit dem Schaumlöffel herausnehmen und kurz in die Schüssel mit heißem gesalzenen Wasser geben. Das verhindert das zusammenkleben.

In ein Sieb geben und gut abtropfen lassen.

Die Spätzle auf eine vorgewärmte Platte geben und warmhalten, bis die letzte Portion fertig ist.

 

Sie können die Spätzle auch abtrocknen lassen und anschließend in den Kühlschrank geben und am nächsten Tag

kurz in einen Topf mit heißem Wasser geben und dann servieren.

 

Bedienung der elektrischen Spätzlemaschine

bitte befolgen sie die Anleitung aus der Betriebsanleitung. Bei der 1. Inbetriebnahme ist die Maschine betriebsbereit, sie können

sofort damit beginnen Spätzle herzustellen. Nach Gebrauch die 2. schwarzen Rändelschrauben öffnen, dann können sie die Walze aus dem Trichter entnehmen und anschließend alles manuell grob reinigen, am besten mit kaltem Wasser und einer Bürste

Danach geben Sie Trichter und Walze in die Spülmaschine. Warnung: Eine Temperatur von 60 Grad Celsius darf nicht überschritten werden. Bitte konsultieren Sie im Zweifelsfall die Anleitung Ihrer Spülmaschine.

Video Gastro - Spätzlewelle

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Lesen Sie unsere Datenschutzerklärung

Wir glauben, dass die Privatsphäre ein wichtiger Teil unseres Lebens ist, daher möchten wir sicherstellen, dass Sie auf unserer Webseite eine sichere und angenehme Erfahrung machen können.

 

Verantwortlicher für die Datenverarbeitung

Wolfgang Girrbach, Huchenfelder Hauptstr. 190, 75181 Pforzheim

Datenschutz

Wir haben diese Datenschutzerklärung ( Fassung 12.04.2023 -311193959 ) verfasst, um Ihnen gemäß der Vorgaben der Datenschutzgrundordnung ( EU ) 2016/679 zu erklären, welche Informationen wir sammeln, wie wir Daten verwenden und welche Entscheidungsmöglichkeiten Sie als Besucher dieser Webseite haben.

Leider liegt es in der Natur der Sache, dass diese Erklärungen sehr technisch klingen, wir haben uns bei der Erstellung jedoch bemüht die wichtigsten dinge so einfach und klar wie möglich zu beschreiben.

Automatische Datenspeicherung

Wenn sie heutzutage Webseiten besuchen, werden gewisse Informationen automatisch erstellt und gespeichert, so auch auf dieser Webseite.

Wenn Sie unsere Webseite so wie jetzt gerade besuchen, speichert unser Webserver ( Computer au dem diese Webseite gespeichert ist ) automatisch Daten wie 

die Adresse ( URL ) der aufgerufenen Webseite

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das verwendete Betriebssystem

die Adresse ( URL ) der zuvor besuchten Seite ( Referrer URL )

den Hostname und die IP-Adresse des Geräts von welchem aus zugegriffen wird

Datum und Uhrzeit

in Dateien ( Webserver-Logfiles ).

In der Regel werden Webserver-Logfiles zwei Wochen gespeichert und danach automatisch gelöscht. Wir geben diese Daten nicht weiter, können jedoch nicht ausschließen, dass diese Daten beim vorliegen von rechtswidrigem Verhalten eingesehen werden.

Cookies

Unsere Website verwendet HTTP-Cookies um nutzerspezifische Daten zu speichern. Im Folgenden erklären wir, was Cookies sind und warum Sie genutzt werden, damit Sie die folgenden Datenschutzerklärung besser verstehen.

Was genau sind Cookies?

Immer wenn sie durch das Internet surfen, verwenden Sie einen Browser. Bekannte Browser sind beispielsweise Chrome, Safari, Firefox, Internet Explorer und Microsoft Edge. Die meisten Webseiten speichern kleinere Text-Dateien in ihrem Browser. Diese Dateien nennt man Cookies.

Eines ist nicht von der Hand zu weisen: Cookies sind echt nützliche Helferlein. Fast alle Webseiten verwenden Cookies. Genauer gesprochen sind es HTTP-Cookies, da es auch noch andere Cookies für andere Anwendungsbereiche gibt. HTTP-Cookies sind kleine Dateien, die von unserer Website auf ihrem Computer gespeichert werden. diese Cookiedateien werden automatisch im Cookie-Ordner, quasi dem Hirn Ihres Browsers, untergebracht. ein Cookie besteht aus einem Namen und einem Wert. Bei der Definition eines Cookies müssen zusätzlich ein oder mehrere Attribute angegeben werden. Cookies speichern gewisse Nutzerdaten von Ihnen, wie beispielsweise Sprache oder persönliche Seiteneinstellungen. Wenn Sie unsere Seite wieder aufrufen, übermittelt ihr Browser die userbezogenen Informationen an unsere Seite zurück. Dank der Cookies weiß unsere Webseite wer sie sind und bietet Ihnen Ihre gewohnte Standardeinstellung. In einigen Browsern hat jedes Cookie eine eigene Datei, in anderen wie beispielsweise Firefox sind alle Cookies in einer einzigen Datei gespeichert.

Es gibt sowohl Erstanbieter Cookies als auch Drittanbieter-Cookies. Erstanbieter-Cookies werden direkt von unsere Seite erstellt, Drittanbieter Cookies werden von Partner-Webseiten ( z. B. Google Analytics ) erstellt. Jedes Cookie ist individuell zu bewerten, da jedesCookie andere Daten speichert. Auch die Ablaufzeit eines Cookies variert von ein paar Minuten bis hin zu ein paar Jahren. Cookies sind keine Software-Programme und enthalten keine Viren, Trojaner oder andere Schädlinge. Cookies können auch nicht auf Informationen Ihres PCs zugreifen.

So können zum Beispiel Cookie-Daten aussehen:

Name:_ga

Ablaufzeit: 2 Jahre

Verwendung_ Unterscheidung der Webseitenbesucher

Beispielhafter Wert: GA1.2.1326744211.152311193959

Ein Browser sollte folgende Mindestgrößen unterstützen:

Ein Cookie soll mindestens 4096 Bytes enthalten können

Pro Domain sollen mindestens 50 Cookies gespeichert werden können

Insgesamt sollen mindesten 3000 Cookies gespeichert werden können

Welche Arten von Cookies gibt es ?

Die Frage welche Cookies wir im Speziellen verwenden, hängt von den verwendeten Diensten ab und wird in der folgenden Abschnitten der Datenschutzerklärung geklärt. An dieser Stelle möchten wir kurz auf die verschiedenen Arten von HTTP-Cookies eingehen.

 

Man kann 4 Arten von Cookies unterscheiden:

 

Unbedingt notwendige Cookies

Diese Cookies sind nötig, um grundlegende Funktionen der Website sicherzustellen. Zum Beispiel braucht es diese Cookies, wenn ein User ein Produkt in den Warenkorb legt, dann auf anderen Seiten weitersurft und später erst zur Kasse geht. Durch diese Cookies wird der Warenkorb nicht gelöscht, selbst wenn der User sein Browserfenster schließt.

 

Funktionelle Cookies

Diese Cookies sammeln Infos über das Userverhalten und ob der User etwaige Fehlermeldungen bekommt. Zudem werden mithilfe dieser Cookies auch die Ladezeit und das Verhalten der Website bei verschiedenen Browsern gemessen.

Zielorientierte Cookies

Diese Cookies sorgen für eine bessere Nutzerfreundlichkeit. Beispielsweise werden eingegebene Standorte, Schriftgrößen oder Formulardaten gespeichert.

 

Werbe-Cookies

Diese Cookies werden auch Targeting-Cookies genannt. Sie dienen dazu dem User individuell angepasste Werbung zu liefern. Das kann sehr praktisch, aber auch sehr nervig sein.

 

Üblicherweise werden Sie beim erstmaligen Besuch einer Webseite gefragt, welche dieser Cookiearten Sie zulassen möchten. Und natürlich wird diese Entscheidung auch in einem Cookie gespeichert.

 

Wie kann ich Cookies löschen?

 

Wie und ob Sie Cookies verwenden wollen, entscheiden Sie selbst. Unabhängig von welchem Service oder welcher Website die Cookies stammen, haben Sie immer die Möglichkeit Cookies zu löschen, nur teilweise zuzulassen oder zu deaktivieren. Zum Beispiel können Sie Cookies von Drittanbietern blockieren, aber alle anderen Cookies zulassen.

 

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Firefox: Cookies löschen, um Daten zu entfernen, die Websites auf ihrem Computer abgelegt haben

Internet Explorer: Löschen und Verwalten von Cookies

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Falls Sie grundsätzlich keine Cookies haben wollen, können Sie ihren Browser so einrichten, dass er sie immer informiert, wenn ein Cookie gesetzt werden soll. So können Sie bei jedem einzelnen Cookie entscheiden, ob Sie das Cookie erlauben oder nicht. Die Vorgangsweise ist je nach Browser verschieden. An besten ist es Sie suchen die Anleitung in Google mit dem Suchbegriff Cookies löschen Chrome oder Cookies deaktivieren Chrome im Fall eines Chrome Browsers oder tauschen das Wort Chrome gegen den Namen ihres Browsers, z. B. Edge, Firefox, Safari aus.

Wie sieht es mit meinem Datenschutz aus?

Seit 2009 gibt es die sogenannten Cookie - Richtlinien. Darin ist festgehalten, dass das Speichern von Cookies eine Einwilligung von Ihnen verlangt. Innerhalb der EU-Länder gibt es allerdings noch sehr unterschiedliche Reaktionen auf diese Richtlinien. In Deutschlandwurden die Cookie-Richtlinien nicht als nationales Recht umgesetzt. Stattdessen erfolgte die Umsetzung dieser Richtlinie weitgehend in § 15 Abs.3 des Telemediengesetzes ( TMG ).

Wenn Sie mehr über Cookies wissen möchten und technischen Dokumentationen nicht scheuen, empfehlen wir https://tools.ietf.org/html/rfc6265,dem Request for Comments der Internet Engineering Task Force ( IETF )namens HTTP State Management Mechanism.

Speicherung persönlicher Daten

Persönliche Daten, die Sie uns auf dieser Website elektronisch übermitteln, wie zum Beispiel Name, E-Mail-Adresse oder andere persönlichen Angaben im Rahmen der Übermittlung eines Formulars oder Kommentaren im Blog, werden von uns gemeinsam mit dem Zeitpunkt und der IP-Adresse nur zum jeweils angegebenen Zweckverwendet, sicher verwahrt und nicht an Dritte weitergeben.

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Wenn Sie uns persönliche Daten per E-Mail schicken - somit abseits dieser Webseite - können wir Ihnen, vertrauliche Daten niemals unverschlüsselt per E-Mail zu übermitteln.

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Wenn Sie glauben, dass die Verarbeitung Ihrer Daten gegen das Datenschutzrecht verstößt oder ihre datenschutzrechtlichen Ansprüche sonst in einer Weise verletzt worden  können Sie sich an die Bundesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit ( BfDI ) wenden.

TLS-Verschlüsselung mit https

Wir verwende https um Daten abhörsicher im Internet zu übertragen ( Datenschutz durch Technikgestaltung Artikel 25 Absatz 1 DSGVO ). durch den Einsatz von TLS 8 Transport Layer Security ), einem Verschlüsselungsprotokoll zur sicheren Datenübertragung im Internet können wir den Schutz vertraulicher Daten sicherstellen. Sie erkennen die Benutzung dieser Absicherung der Datenübertragung am kleinen Schloßsymbol links oben im Browser und der Verwendung  des Schemas https ( anstatt http ) als Teil unserer Internetadresse.

Quelle: Erstellt mit dem Datenschutz Generator von AdSimple in Kooperation mit hashtagbeauty.de

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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